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關於西班牙旅遊
我是巴塞隆納(加泰隆尼亞自治區)的中文官方導遊
希望在這裡和大家分享每個旅遊景點背後的歷史文化、民俗傳說、風俗節慶等因此,除了左欄的一些相關文章外,右欄還有各式各樣的西班牙旅遊資訊。



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2016年5月18日

[文化] 西班牙文化分享


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 《旅遊》不只是玩玩而已,在每個景點的背後,有它的歷史故事,有它的民俗風情,有它的文化背景。想認識西班牙,要先了解它的歷史傳承、語言文化,想認識西班牙,要先了解西班牙人的個性特質、飲食特色、風俗節慶。

這裡有一張很特別的西班牙地圖,讓大家可以更加認識西班牙的文化。

有誰知道從 1 到 70 代表的是西班牙的什麼嗎?
1. España:西班牙的英文是 Spain,西班牙文則是 España

2. 西班牙國土面積 504800 km2

3. 西班牙人口 46087000 人

4. 西班牙的貨幣是歐元

5. 西班牙的國徽
現在西班牙的國徽是由幾個組成西班牙的王國的紋章組成,分別是:


紅襯金城堡代表著 Reino de Castilla(卡斯提亞王國)
白襯紅獅子代表著 Reino de León(雷昂王國,León是獅子的意思)
紅黃相間代表著 Corona de Aragón(阿拉貢王國)
金鎖鏈代表著 Reino de Navarra(納瓦拉王國)
綠葉紅石榴花代表著 Reino de Granada(格拉納達王國,石榴花的西班牙為就是Granada,是1492年西班牙收復回教人佔領的失土之後成立的一個王國)
百合花代表著波旁王朝(Casa de Borbón)。波旁王朝從18世紀、西班牙王位爭奪戰爭結束之後入主西班牙,西班牙國王從此姓波旁)
冠飾(Timbre)是皇冠(Corona real),代表國家主權(soberanía nacional)
國徽兩側是海格力斯之柱(Columnas de Hércules),根據傳說,海格力斯之柱位於直布羅陀海峽,以前,地中海沿岸的人航海的範圍只限於地中海,海格力斯之柱以外的領域是已知世界的極限, 在海格力斯之柱上有"PlusUltra"這兩個拉丁文字,代表走得更遠(Más Allá)的意思,暗示了西班牙當時在海外還有大片殖民地。另外,海格力斯之柱上有兩頂皇冠,一個是神聖羅馬帝國的皇冠,一個是西班牙的皇冠,因為,卡洛斯一世(查理五世)從他母親那裡繼承到西班牙的皇冠,從他父親那裡繼承到神聖羅馬帝國的皇冠。

6. 西班牙的國旗,國旗上的國徽偏向旗杆,這樣,只要有一點風,國旗稍微揚起的時候,就可以看清楚國徽

7. 西班牙是 1986 年加入歐盟(那時候叫做歐洲共同體)
8. Ramón María del Valle-Inclán: 西班牙的小說家、詩人、劇作家、散文家和新聞記者,生於生於西班牙加利西亞自治區。

9. langosta:大西洋典型的龍蝦
龍蝦海鮮飯

10. Torre de Hercules(海克力士塔)
Torre de Hercules(海克力士塔)
建造於公元一世紀,是目前唯一還在使用的古羅馬燈塔,有「世界仍在運作的最古老的燈塔」的稱號,位於加利西亞地區的 A Coruña(亦稱 La Coruña),於 2009 年被列為世界遺產(Tower of Hercules)。

11. 指南針

12. Cueva de altamira y arte rupestre paleolítico del norte de españa(阿爾塔米拉岩洞以及西班牙北部舊石器時代的岩洞壁畫):阿爾塔米拉岩洞(Cueva de Altamira)保留了三萬五千到一萬一千年前、從直布羅陀到烏拉山脈最重要的舊石器時代的岩洞壁畫,是人類最早的藝術成就以及文化傳統和人類歷史的見證,因此於 1985 年入選世界遺產(Cave of Altamira and Paleolithic Cave Art of Northern Spain),更在 2008 年延伸指定項目。

13. Leonardo Torres Quevedo:西班牙著名的工程師和數學家,生於生於西班牙坎塔布里亞自治區,發明了世界上第一個電腦遊戲​​和機械手臂的原型,也是西班牙第一個飛船的設計人。

14. Mar Cantábrico:坎塔布連海

15. Museo Guggenheim Bilbao(畢爾包的古根漢博物館)
Museo Guggenheim Bilbao(畢爾包的古根漢博物館)
畢爾包的古根漢博物館是一個專門展出現當代藝術作品的美術館,於 1997 年創建,由建築師 Frank Gehry設計。

16. 西班牙的鄰居:法國

17. Guernica(格爾尼卡)
畢卡索的名畫《Guernica 格爾尼卡》
這是畢卡索的名畫《Guernica 格爾尼卡》。西班牙在二次大戰之前打了一場內戰,從 1936 年打到 1939 年,死傷慘重,連俄國、德國、義大利都插手,《Guernica 格爾尼卡》就是控訴納粹德國在西班牙內戰時因應佛朗哥的要求,對西班牙共和國所轄的西班牙北部巴斯克地區的格爾尼卡城進行了人類歷史上第一次針對平民百姓的地毯式轟炸,畢卡索這幅立體派作品就是描繪了炸彈蹂躪之後的格爾尼卡城。

18. Perro de montaña de los Pirineos(庇里牛斯山區的牧羊犬)
Perro de montaña de los Pirineos(庇里牛斯山區的牧羊犬)
是庇里牛斯山地區的巴斯克人數百年來沿用的一種牧羊犬,以保護羊群,預防熊或狼的襲擊,中文稱為大白熊犬。 

 
19. Mortadelo y Filemón
Mortadelo y Filemón 漫畫及漫畫家 Francisco Ibáñez
這是西班牙老少都愛的漫畫,是漫畫家 Francisco Ibáñez 從 1958 開始的一系列的創作,到現在還有。

20. 西班牙的鄰居:安道爾

21. Sagrada Familia(聖家堂)
Sagrada Familia(聖家堂)
聖家堂始建于 1882 年,是建築師高第的心血結晶,預計 2026 年完成,聖家堂的出生立面于 1984 年入選世界遺產(Works of Antoni Gaudí) 。

22. Los relojes blandos de salvador dali(達利的軟鐘)
Los relojes blandos de salvador dali(達利的軟鐘)

軟趴趴的鐘是超現實主義大師達利最具代表性的創作之一。

23. Sol de Miró(米羅的太陽)
Sol de Miró(米羅的太陽)
這不是一幅畫,也不是雕塑、陶藝、版畫 ....,而是一個 logo,是米羅在 1983 年十一月免費替西班牙旅遊局設計的 logo,西班牙旅遊局于1984 年開始用米羅的設計的「太陽」當成西班牙旅遊的 logo,一直到今天,這個簡單明瞭、紅、黃、黑三個顏色的 logo 已成為象徵西班牙以太陽為主打的旅遊號召,不但是世界上第一個以抽象符號來標示一個國家的例子,也成為米羅最出名、影響最深遠的創作。

24. Tárraco(塔拉戈)
Tárraco(塔拉戈)的古羅馬遺跡
羅馬帝國將伊比利亞半島分成兩個省:北部的近西班牙(Hispania Citerior)以及南部的遠西班牙(Hispania Ulterior),近西班牙的行政和商業中心是塔拉戈(Tárraco),現稱塔拉戈納(Tarragona)。塔拉戈城中有許多雄偉的建築,是羅馬帝國在其他地區的城市規劃典範,現在塔拉戈納的這些羅馬遺跡成為伊比利亞半島羅馬化的重要見證,展現出了古代羅馬帝國省城首府的風貌,在 2000 年被列入世界遺產名錄(Archaeological Ensemble of Tárraco)。

25. Santiago Ramón y Cajal(拉蒙-卡哈爾):Santiago Ramón y Cajal 是著名的西班牙醫師,生於西班牙阿拉貢自治區,他的專長是組織學和病理解剖學,于 1906 年因其關於神經細胞的形態及連結機制的研究而榮獲諾貝爾醫學獎,許多人認為他是現代神經科學之父。

26. Ebro(埃布羅河):是伊比利半島第二長的河流,長 950 公里,流域面積 8.6 萬平方公里,平均流量 600 m³/s。

27. Francisco de Goya(哥雅):哥雅是西班牙西班牙十八世紀末、十九世紀初的宮廷畫家,早期畫風屬於巴洛克式,後來開啓了浪漫主義畫派的風潮,在馬德里的普拉多美術館可以看到許多他的著名畫作,包括《卡洛世四世一家》、《著衣的瑪哈》、《裸體的馬哈》、《1808年5月2日》、《1808年5月3日》、《農神吞噬其子》.... 等。

28.  el racimo de uvas(一串葡萄): 西班牙是世界上種植葡萄面積最大的一個國家,也是世界第一大葡萄酒產國,再加上早在三千年前就已有釀酒的歷史,氣候溫暖少雨,因此產出品質優異的葡萄酒,全國有 69 個受原産地名稱制度(Denominación de origen)保護的法定產區,其中最有名的是拉里奧哈(La Rioja)、杜埃羅河岸(Ribera del Duero)、佩內德斯(Penedés)、赫雷斯(Jerez) … 等。而拉里奧哈(La Rioja)產區更曾被評為全球最佳葡萄酒產區。


29. 西班牙的首都:馬德里

30. Fuente de Cibeles
馬德里的 Fuente de Cibeles(希西貝萊斯女神噴泉)
希西貝萊斯女神噴泉(Fuente de Cibeles)是馬德里最重要的地標


31. Real Monasterio del Escorial(艾斯柯里亞皇家修道院)
Real Monasterio del Escorial(艾斯柯里亞皇家修道院)
這是菲利普二世于 1563 年下令在馬德里山邊修建的皇家修道院,以紀念聖洛倫佐,同時是國王避靜和隱居之所,後來還成為西班牙皇家的皇陵。整個修道院除了有聖熱羅尼莫會的修士之外,還有皇宮、學校、神學院、圖書館、宏偉的教堂、庭院、迴廊、花園、菜園、工匠之家和皇家僕役住所…等,規模龐大遠遠超過修道院的功能。因此,艾斯柯里亞皇家修道院于 1984 年入選世界遺產(Monastery and Site of the Escurial,Madrid)。

32. Las Meninas(侍女圖)
Las Meninas(侍女圖)
這幅在 20 世紀被稱為《侍女圖(Las Meninas)》的畫,原名為《菲力普四世一家人( La familia de Felipe IV)》,是西班牙黃金時代畫家委拉斯奎茲(Diego Velázquez)在 1656 年完成的一幅畫作,現收藏於馬德里的普拉多博物館。

33. Muralla de Ávila(阿維拉的古城牆)
Muralla de Ávila(阿維拉的古城牆)
為了保衛天主教領土、抵抗摩爾人的入侵,阿維拉城於公元十一世紀開始修建城牆,現今城牆的大部分重建於十二世紀,總長 2.5 公里,高 12 公尺,寬度 3 公尺,沿著城牆有 87 個半圓形的城塔,以及九個城門,是全世界保存的最完整的中世紀城牆。阿維拉古城及古城牆周邊教堂(Old Town of Ávila with its Extra-Muros Churches)于 1985 年入選世界遺產。

34. la concha de Santiago(聖雅各伯朝聖之路的貝殼)
聖雅各伯朝聖之路以及路上的貝殼標誌
在公元九世紀,人們發現了聖雅各伯安葬之地,開始有朝聖的人群,漸漸地形成了中世紀最重要的一條朝聖之路,而貝殼則成為聖雅各伯朝聖之路的標誌。聖雅各伯朝聖之路不但成為西班牙天主教反抗伊斯蘭教的重要象徵,朝聖的人潮可以跟羅馬和耶路撒冷相提並論,而且還推動所經之地的文化和經濟發展,一直到今天,聖雅各伯朝聖之路仍是歐洲天主教信仰的重要性的見證,因此於 1993 年入選世界遺產(Route of Santiago de Compostela)。

35. Catedral de Santiago de Compostela(聖地牙哥·德·孔波斯特拉主教座堂):
Catedral de Santiago de Compostela(聖地牙哥·德·孔波斯特拉主教座堂)
發現聖雅各伯安葬之地之後,在那附近開始有人煙,開始有朝聖的人群,漸漸地,聖雅各伯安葬之地就從一個小聚落成為一個大城市,成為聖地牙哥·德·孔波斯特拉城(Santiago de Compostela)代表『繁星原野的聖地牙哥』(Santiagode "Campo de Estrellas”)之意,是朝聖的終點站,城中最具歷史的古跡都集中在供奉聖雅各伯聖骨的主教座堂及其周圍,因此,聖地牙哥·德·孔波斯特拉古城在 1985 年入選世界遺產(Santiago de Compostela Old Town)。

36. Vasco Núñez de Balboa:西班牙十五世紀末、十六世紀初的探險家,出生于西班牙西部的埃斯特雷馬杜拉自治區,是第一個從太平洋東海岸窺探太平洋的歐洲人,也是第一個在美洲建立一個永久性城市的歐洲人。

37. Duero(杜艾羅河):是伊比利亞半島上的一條主要河流。發源於西班牙最終在葡萄牙注入大西洋,長 897 公里,流域面積  9.73 萬平方公里,平均流量  800 m³/s 。

38. Hola:西班牙語的「你好」,h 不發音,發成「歐(o)拉(la)」的音。

39. Acueducto de Segovia(塞哥維亞的引水橋)
 
塞哥維亞的引水橋(Acueducto de Segovia)是羅馬帝國留下來的一個重要的工程,建於西元一世紀,長一萬五千公尺、最高處離地面 28.10 公尺,共有 167 個拱, 迄今仍保存完好,現在是塞哥維亞歷史古城裡一道明顯獨特的天際線,因此這個引水橋和塞哥維亞古城裡的中世紀遺跡,塞哥維亞古城及引水橋在 1985 年被列為世界遺產(Old Town of Segovia and its Aqueduct)。

40. 西班牙的鄰居:葡萄牙

41. Guitarra(吉他):典型的西班牙樂器及佛朗明哥音樂的樂器

42. Bailaora flamenca con castañuelas:拿響板的佛朗明哥舞者

43. Toro:鬥牛

44. Tajo(塔霍河):是伊比利亞半島最大的河流,發源於西班牙,最終在葡萄牙注入大西洋,長 1007 公里,流域面積 8 萬平方公里。  

45. Guadiana(瓜地亞納河):西班牙和葡萄牙的一條界河,是伊比利亞半島第四長的河流,全長 818 公里,流域面積 6.7 萬平方公里。

46. Molino de Viento(風車)
Molino de Viento(風車)
是卡斯提亞-拉曼恰(Castilla-La Mancha)自治區典型的景觀

47. Don Quijote de la Mancha y Sancho Panza(來自拉曼恰的吉訶德和桑丘·潘薩)
Don Quijote de la Mancha y Sancho Panza(來自拉曼恰的吉訶德和桑丘·潘薩)
十七世紀西班牙作家塞萬提斯的小說《唐吉訶德》書中的兩位主人翁

48. Paella(燉飯)
瓦倫西亞式燉飯(Paella Valenciana)
海鮮燉飯(Paella de Marisco)
這西班牙最有名的一道美食,Paella 這個字只是代表「用平底鍋加米加其他食材煮出來的飯」,不一定是加海鮮的,而西班牙最有名的瓦倫西亞式燉飯(Paella Valenciana)沒有海鮮,是用雞肉和兔肉煮出來的。  如果要吃海鮮飯,要說它的全名「海鮮燉飯(Paella de Marisco)」,另外還有海鮮肉類燉飯,叫做「綜合燉飯(Paella mixta)」。
綜合燉飯(Paella mixta)

49.  Islas Baleares(巴利亞利群島)
Islas Baleares(巴利亞利群島)的 Menorca 島的 Cala Macarelleta 海灣
巴利亞利群島是西班牙有名的度假勝地,位於風平浪靜的地中海,主要由五個島嶼組成,在它長達 1428 公里的海岸線裡,除了海灘之外,還有許多隱秘、鮮有人跡、只能由海陸抵達的海灣,所以,歐洲的富豪最愛駕著私人遊艇到巴利亞利群島的大小海灣尋幽探秘,在清淨、無人煙、環境天然的海灣享受隱私、享受悠閒。

50. Mar Mediterráneo:地中海

51. Autogiro(自轉旋翼機)
Autogiro(自轉旋翼機)是旋翼航空器的一種,介於飛機和直升機之間,由西班牙工程師 Juan de la Cierva 發明,他是穆爾西亞地區出生的人。

52. Naranjas y limones(橘子和檸檬):橘子和檸檬是盛產于西班牙東部沿海的水果。

 
53. La Dama de Elche(埃爾切的婦人)
埃爾切的婦人(La Dama de Elche)
埃爾切的婦人(La Dama de Elche)是西元前四世紀初、西元前五世紀末的伊比利人石雕,于 1897 被發現于瓦倫西亞自治區的埃爾切(Elche)城,被認為是世界上最著名的雕塑之一,現藏於西班牙國立考古學博物館。

54. Submarino Peral(佩拉爾潛艇)
Submarino Peral(佩拉爾潛艇)
這是由電力推進的螺旋槳潛艇的前身,由西班牙海軍按照佩拉爾(Isaac Peral)的設計建造的,Isaac Peral 出生于穆爾西亞地區的 Cartagena(卡塔赫納)。

55. Canario(金絲雀金絲雀原產於馬卡羅尼西亞(Macaronesia)的加那利群島(Islas Canarias)、亞速群島(Açores)和馬德拉群島(Madeira),因此金絲雀在西班牙被稱為 Canario,就是指西班牙的外島:加納利群島(Islas Canarias)。

56. Plátano(香蕉):西班牙香蕉的著名產地是加納利群島(Islas Canarias)。

57. El Teide(特伊德)
El Teide(特伊德)
El Teide(特伊德)是一座火山,位於加納利群島的特內里費島(Tenerife),海拔 3718 公尺高,而從海底算起有 7500 公尺高,它是西班牙最高峰,是大西洋島嶼的最高峰,是世界上第三大火山,更是是海島演變的地質見證,具非凡的景觀,于 1954 年被列為國家公園,佔地 18900 公頃,更于  2007 年入選世界遺產。

58. Tomate(番茄):十六世紀由墨西哥進口的蔬果。

59. Federico García Lorca(加西亞·洛爾卡)Federico García Lorca 是一個 20 世紀的西班牙詩人,生於格拉納達生的小鎮 Fuente Vaqueros,雖然他的創作生命不到 20 年,但是,他留下了 7 本詩集、1 部散文集、12 個劇本,以及 1 個電影文學劇本。在 20 世紀期間,西班牙有 2 位劇作家、2 位詩人、1 位小說家得過諾貝爾文學獎,雖然,Federico García Lorca 活得不夠久,沒有得過諾貝爾文學獎,但是,在整個西班牙文學史上,除了塞萬提斯之外,他的作品是在全球傳播得最廣泛的。

60. Camarón
Camarón 美食
Camarón 是一種西班牙典型的蝦子。西班牙語的蝦子有很多種,例如 Camarón、Gamba、Lantostino、Carabinero ... 等。西班牙的 Camarón 比較小(其他產地的有些較大),尾巴是灰色的,Gamba 比較大,是白、紅色的。:

61. Olivos(橄欖樹)
安達盧西亞自治區一望無際的橄欖園
西班牙是全世界橄欖樹種植面積最大的國家,是全世界橄欖油產量最多的國家,而安達盧西亞自治區則是西班牙種植橄欖樹最多的地區。

62. Guadalquivir(瓜達幾維河):是西班牙的第五長河,長 657 公里,流域面積 5.7 萬平方公里。  

63. Giralda(西拉達塔)
西拉達塔(Giralda)
西拉達塔(Giralda)是塞維亞主教座堂最醒目的建築,曾是當時世界上最高的塔,據說建造西拉達塔時,當地的宗教領袖年事已大,因此建造了斜坡直達塔頂,讓他可以直接騎馬上去。 西拉達塔曾是回教的叫拜樓,曾是天主教的鐘樓,也曾是敲鐘人的居所、穀倉、崗樓、祈雨台(事實上是在連續四十天的大雨之後祈求聽雨的地方)等。

64. Arco de herradura islamica(伊斯蘭教的馬蹄形拱)
哥爾多巴大清真寺(Mezquita de Córdoba)裡的伊斯蘭教的馬蹄形拱
哥爾多巴大清真寺(Mezquita de Córdoba)可以說是阿拉伯世界的建築傑作,它森林狀的柱子、紅白相間的伊斯蘭教的馬蹄形拱讓哥爾多巴哈里發成為中世紀穆斯林世界西方藝術的代表。

65. Estrecho de Gibraltar:直布羅陀海峽

66. Manuel de Falla(法雅):法雅是西班牙十九世紀末、二十世紀初的音樂家,出生于西班牙南部的小城 Cádiz,他的音樂帶有濃厚的西班牙南部色彩,著名的作品包括歌劇《人生短暫》,芭蕾《三角帽》、《愛情魔法師》,交響風格印象《西班牙庭院之夜》 ..... 等。

67. La Niña, La Pinta y la Santa Maria
哥倫布率領的三艘船
哥倫布在 1492 年率領三艘船出海,分別叫做 Santa María(聖瑪莉亞)、La Pinta(如果是動詞,意為 "在那幹甚麼" 或是"看起來如何" )、La Niña(小女孩)。因為這三艘船的名字特殊,後人拿它們的名字開了很多玩笑。  這三艘船應該是每個西班牙人都知道的船名,在學校讀歷史時,還有一個幫助記憶的笑話:Santa Maria que pinta tiene La Niña(聖瑪莉亞,多美的女孩!)

68. El Océano Atlántico:大西洋

69. Cristóbal Colón(哥倫布):1492 年八月 3 日哥倫布率領三艘帆船 La Pinta、La Niña 和 Santa María 以及 90 名船員從西班牙南部的 Palos de la Frontera 出海,同年 10 月 12 日抵達美洲的 Guanahani 島,後來 10 月 12 日就成為西班牙的國慶日。

70. 西班牙的鄰居:摩洛哥





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